La Cheesesteak
La comida más famosa se llama Philadelphia Cheesesteak. Es un tipo de sándwich muy popular en la ciudad. Los ingredientes principales son bistec en rebanadas adentro una larga medianoche (o bolillo) con queso fundido encima. El sándwich clásico tiene Cheez Whiz, un tipo de queso falso o procesado.
Pero puede usar otros tipos de queso como provolone. Otros ingredientes opcionales son verduras asadas como cebollas, pimientos, y hongos. Hay muchas restaurantes que tienen cheesesteaks pero los más populares son Pat’s and Geno’s en la italiana mercado barrio de la ciudad. Estos restaurantes son muy populares con los turistas.
La pretzel
Otro tipo de comida conocida en Philadelphia es el pretzel. Es una gran retorcida pieza de pan que mirar como el número ocho. Hay mucha sal espolvoreada encima del pan. Son muy masticables y suaves. Usualmente hay también diferentes tipos de salsas como queso o mostaza picante o mostaza de miel. Hay un restaurante se llama Philly Pretzel Factory. Hay muchas tiendas en Pennsylvania y otras ubicaciones en el este de los Estados Unidos.
Otras tipos de comida conocidas de Philadelphia
Philadelphia Cream Cheese es un tipo de queso famoso en los Estados Unidos. Es un queso muy suave. Es común usarlo con Bagels. También es un ingrediente esencial para el cheesecake. También hay tipo de sushi roll con Philadelphia cream cheese y salmón.
Hay también muchos tipos de pizza, calzones y comida italiana. También italiano agua hielo (Water Ice) o granizado. Es un helado con sirope de frutas como cereza, o fresa, o mango, etc…Es muy popular en el verano cuando hace mucho calor.
